Hip-Hop macht den Käse süsser
Ein Klangexperiment der Hochschule der Künste Bern HKB liess Käse zu Klang reifen - jetzt wurden erste Resultate präsentiert. Und das Festival der Kulturen lädt zum Fest gegen Rassismus ... >
Andrea Staudacher
Wäääh, Insekten! Wow, Insekten!
Wäää, Insekten! Wow, Insekten! Hin und her gerissen zwischen der Schönheit und dem Ekel vor diesen Tieren, hat die Food-Designerin Andrea Staudacher ein Kochbuch zum Thema "Insekten essen" geschrieben. Aus Ekel vor dreckigen, ekligen Insekten wird eine kreative, kulinarische Faszination.
Wir servieren MEHLWURMSUPPE!
> Ganze Sendung<
„Es wird gegessen, was aufgetischt wird!“ – diesen Satz dürften die meisten schon mal gehört haben. Heute kochen wir für euch, das Menu: Mehlwurmsuppe und Heuschreckenroulade! Isst du mit?
Insektenprodukte herstellen
Das Start-Up Unternehmen Essento importiert Insekten und verarbeitet diese in der Schweiz zu ... >