Bergeller Edelkastanien
Wer an Schweizer Lebensmittel denkt, denkt wohl an Käse und Ovomaltine, an Rivella und Aromat. Dabei hat die Schweiz noch viel mehr zu bieten. In einer 5-teiligen Serie nehmen wir euch mit in entlegene Regionen der Schweiz, wo Menschen seit Jahrzehnten oder sogar Jahrhunderten Lebensmittel herstellen, die nur eine Nische besetzen und bei deren Herstellung oft noch immer viel Handarbeit im Spiel ist. Wir reisen unter anderem ins Bündner Tal Bergell. Geographisch befindet es sich zwischen ... >