Everything Looks Better (In Hindsight) - The Wild Reeds

Das Spannungsfeld zwischen grusig und nahrhaft

Andrea Staudacher, Geschäftsführerin der Future Food Lab GmbH. Sie schreibt Koch- und Sachbücher im Insekten, macht Workshops über aussergewöhnliches Essen und schlachtet und zerteilt im Namen der Kunst auch mal ein Schwein. Weitere Beiträge aus der Sendung: >